《黄帝内经》上讲“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合则服之，以补精益气。药补不如食补。内经也有记载：食补，养本源，饮食才是调理身体的根本。
大家都知道，用中药得选择道地药材，道地药材（Daodiherbs），是优质纯真药材的专用名词，它是指历史悠久、产地适宜、品种优良、产量宏丰、炮制考究、疗效突出、带有地域特点的药材。那么生长在特定的地区食材也会更加优质！
民俗说，米脂的婆姨绥德汉，指着是米脂这个地方靓女多，据《米脂县志》记载：三国时的天下美人貂蝉是米脂人；而《绥德县志》记载：才貌双全的吕布也是绥德人；米脂的女子长得漂亮，绥德男子长得英俊是事实。绥德男子，不仅长得英俊，而且能文能武，多才多艺建家立业。所以，“绥德的汉”与“米脂的婆姨”并驾齐驱，驰名天下。
米脂县，“以其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名，又被称为“美人县”。这跟当地人喜食小米不无关系。
小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多有益物质，中医认为，五谷杂粮是调养精、气、神的精华。而小米补元气，是最天然好物。米脂昼夜温差大，风大日照时间长，独特的地理条件造就了坚韧不拔生存基因，与众不同的口感和滋补能量！
阿夏说，植物每天勤劳的捕捉清晨第一道光线，夜间在闪烁的星光下吸收星体的反射能量，米脂小米也同样，在有着些许贫瘠之地的地区，会更加努力把天地能量集中在种子里。
手工筛选优良自留种子不用机器，种植过程不用化肥除草剂，全人工种植手法保持作物原生态，恰好符合阿夏说过的，地球也是一个生命体，喜欢人用双手温柔的抚摸大地。脾为后天之本，为什么有的一家人吃同样的食物，有的气血饱满有的气血不足，那是人的脾胃吸收代谢能力不同，吸收不好就会气血虚，因此有必要提升脾胃吸收能力，小米就有很好的补益功效，大自然把滋补身体的能量保存在种子和一些水果等植物里，再通过种子物质层面与人体链接所需能量从而维持人在现有的空间更好生活。我们知道现在有种能量管，可以测试食材能量高低，台湾和美国在使用，农化食品和有机种植的老品种食材，经过能量管测试后，发现生态有机食材是高能量的，而农化食品没有能量甚至一些重金属超标的地方种出来的东西那个能量低很不好，可以想象长期食用对于人体的影响多大，现在的人慢性病甚至重病爆发，什么××筹成了常态，究其原因跟饮食问题脱离不了关系。改了基因的被添加剂和农化激素渗透包裹的食物有其形而无其质。米脂小米在谷穗成熟以后，用人工收割晾晒、石磨碾子脱皮，不抛光、不染黄保留小米本色。米脂小米健脾养胃营养丰富，软糯清香米油浑厚。适合幼儿辅食产妇和体虚之人补养。一顿吃伤三顿喝汤，在中医调理案例中，小儿积食发烧后，脾胃虚弱需要控制饮食，这时候往往中医会建议只给孩子喝小米粥油，营养丰富容易消化吸收，养护脾胃加快调理过程。在古时，米脂小米还曾作为皇家贵族的贡品。家园优选好物分享平台，现代作为针对对生活质量有要求的、有环保价值观念支持有机生活的份子而生，物因人贵人因物雅，米脂小米还是馈赠亲友的佳选，随着人生活质量要求提高，用消费拉动生产力，使得好食材走的更加宽广，用来赠送亲友生态食材比送添加剂加工物品实惠的多，生态的食品造就健康的身体，健康的身体才能创造更加美好的生活！农家小米米香浓郁养胃养颜营养健康识别
