提到河北的水果特产,大家都会想到赵县的雪梨、深州的蜜桃,提到河北的美食特产,都不由得想起正定的八大碗、保定的驴肉火烧。那说到河北的杂粮特产地是哪里,你还能答上来吗?
无论有多少种答案,答案里一定少不了张家口阳原。
“年货节”开幕,多种产品等您挑选阳原县历史悠久,文化底蕴深厚,旅游资源丰富,各种原生态、纯天然的特色名优农副产品也久负盛名。
为巩固好脱贫攻坚成果,扎实推进巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接,河青商城推出“阳原行原生态——阳原特色产品年货节”活动。上架了泥河湾杂粮、圪渣饼、杏脯、黄小米等阳原县十几种原生态、纯天然的名优特色产品。
在这里,您不但可以买到放心又实惠的阳原特色产品,还能为助力乡村振兴贡献一己之力,促进当地农民群众增收。
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一口杂粮吃到小时候的味道01泥河湾杂粮礼盒——合家欢乐
随着社会的发展,人们对膳食结构要求越来越高,对高品质杂粮杂豆产品的需求量也越来越大。
小米、绿豆、薏米等小杂粮,通过专业的机器进行清洗、筛选后,再由人工精细挑选,河北泥河湾农业发展股份有限公司一颗颗饱满圆润的小杂粮通过包装打包线,再通过快递销往全国各地,出口法国、意大利、美国、俄罗斯、韩国、日本等30多个国家和地区。
本次年货节,“河青商城”精选泥河湾品牌多种不同的有机杂粮:黄小米、红小豆、红芸豆、绿豆、荞麦米、黑豆、薏仁米、玉米糁、黄豆、红花生,让您开启一段舌尖上的天然生活!
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02阳原坚果礼盒——杏脯大礼包
供佛杏是阳原县的特产之一,因杏个大、色艳、味美而闻名,被称为京西第一杏。但是冬季已经过了吃鲜果的季节,如果您想回味一下“一口酸甜”的感觉,那这个杏脯大礼包你一定要尝尝。
杏脯大礼包精选8种坚果果脯,有皮薄仁大,果木清香的开口杏核;干净卫生,颗粒饱满的无壳杏仁;酸甜可口,果肉肥厚的杏干;无添加,杏香十足的杏脯。
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03阳原特产——黄小米
如果你家熬粥总是不粘稠,那就换上阳原黄小米,阳原农民祖祖辈辈都在种植黄小米。传统的种植方法和优质的土壤条件,种植出来的小米,颗颗饱满无杂质,熬出来的粥,色泽金黄,口感香糯。冷却后还有一层厚厚的有营养的米脂,阳原黄小米让你每一个清晨都有粥香。
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04泥河湾特产——大黄米粉
过年,家家户户都会蒸年糕和蒸粘豆包,大黄米粉那就不可缺少了,泥河湾大黄米粉采用纯原粮加工,无其他掺杂,蒸出来的年糕超软糯,超劲道,一口就尝到小时候的味道。
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05阳原杂粮组合——干炒杂粮
阳原人的杂粮吃法研究十分到位,把杂粮干炒,包括干炒黑豆、干炒黄豆、干炒蚕豆等,几乎没有不能炒制的杂粮。今年过节,除了平日常吃的坚果,一定要尝尝干炒杂粮的口感,清香不腻口,口感简直“妙极了”。
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感受“舌尖上”的非物质文化遗产圪渣饼、豌豆凉粉、豆腐干、豆面麻糖、油皮、卤煮炸豆腐、懒豆腐……在阳原,每到过年,浓郁的香气和吆喝叫卖声在空气中肆意飘洒,街边的一个个小吃,总能抚慰着远方归来游子们的心。
这其中,很多人最为留恋的,还是家乡那口香脆到入口掉渣的圪渣饼。
圪渣饼是一道美味可口的传统小吃,原产于阳原揣骨疃。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼,色泽金黄,有油脂性的光泽。吃时,酥、脆、香、甜,别有风味,异常可口。阳原人称“锅巴”为“圪渣”,又因此饼如锅巴薄,似锅巴脆,故取名圪渣饼。
阳原特产圪渣饼已有七百多年历史,年,圪渣饼制作技艺被列入张家口市非物质文化遗产传统技艺类保护名录。这次年货节也专门准备了圪渣饼礼盒,让大家有机会感受到“舌尖上”的非物质文化遗产。
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在张家口阳原,揣骨疃镇独山村的豆腐干最为出名。独山村的豆腐干之所以好吃,就是因为村里的水是山泉,清冽甘甜。
按常规方法,豆腐干只能储存二三天,时间久了会发粘。这让很多远在异乡的“吃货”只能“望豆腐干兴叹”。
为了满足大家吃到独山村豆腐干的愿望,“河青商城”的工作人员也亲自去当地挑选了一款“独山豆腐干”礼盒,真空包装的豆腐干,通过快递公司,让您足不出户就能回味起儿时的味道。
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阳原菊花茶、泥河湾亚麻籽油……为了满足不同人群的需求,“河青商城”年货节的产品还在不断丰富中。
如果您是身在异乡的阳原人,想回味一下家乡的味道;如果您对曾经吃过的阳原美食念念不忘;如果您想了解一下凭借着天然的地理优势和当地老百姓勤劳智慧生产出的特色产品,都可以点击下方海报