米脂婆姨何处寻在历史上的陕北各县中，若论起物产丰盈、人杰地灵，米脂可拔头筹。在陕北民谚中，“铜吴堡、铁佳洲”说的是城，“清涧的石板，瓦窑沟的炭”说的是物，唯有“米脂婆姨绥德汉”才说到了人，资源是天然的，城池可以规划，但是人要出名则需多种因素的共同造就。《米脂县志》上说：“地有米脂水，沃壤宜粟。米汁淅之如脂，故以名城。”常说一方水土养一方人，如脂小米滋养下的米脂婆姨，面若桃花、勤劳勇敢，几百年间成为闻名全国的IP。今天就让我们走进米脂，来探寻当地名胜物产，看看婆姨因何出名。景点：李自成行宫、米脂婆姨史迹展、窑洞古城、姜氏庄园美食特产：黄馍馍、黑愣愣、小米黄酒、米脂驴板肠、碗砣儿要素之一：血统米脂古称银州，历史上曾是多民族杂处的区域，春秋时期的白狄、东汉末年的羌胡、南北朝时的匈奴人、鲜卑人、羯人、西夏时期的党项人、金代女真人、元代蒙古人都曾在此繁衍生息，如今除蒙古族外，其余所有少数民族都融入了米脂当地的汉族中。历史上多民族长期的通婚，使当地人民的血统得到优化，如今米脂女子还保留了大量的“异族”特征，如高鼻子、丹凤眼，尤其是一对长睫毛，当地人称为“毛眼眼”，是米脂婆姨的标志。也许从现在的观点来看，米脂婆姨不够美貌，这和当代审美取向有关，过去人们评价皮肤常用白里透红来形容，不像现在流行的惨白。历史上的盛世王朝多以阳刚为美，男性孔武有力，女性英姿飒爽。要素之二：小米我国历史上，以物产命名的城市屈指可数，且大部分是以矿产得名，如盐城、铜陵、铁岭、无锡，而以食物命名的怕只剩下枣庄和米脂了。米脂县地处陕北黄土高原中部，无定河中游丘陵沟壑区，当地黄土缺氮、少磷、钾丰富，有利于小杂粮生长。当地小米，颗粒饱满，色泽金黄。米脂谷粟从汉代起，已有余年的栽培历史，其小米质优味美营养高，“米汁如脂”誉满全国，是我国“四大著名小米”之一。抗战时期，我军就曾以“小米加步枪”与日寇斗争八年之久。据当地人说，米脂女子皮肤细腻、娇嫩、白里透红，是因长期食用小米造就的。在北大街上，发现当地人养了很多鸟挂在墙上，询问得知是鹧鸪，他们说鹧鸪投食了本地小米之后就长成了这个样子，白白胖胖的。正常的鹧鸪是这样的。要素之三：文化前面我们说到了米脂婆姨外在美貌的成因，下面说说内在，也就是勤劳勇敢这方面的。数千年的民族融合，使米脂女子身上保留了很多游牧民族的特点，如性格独立、能歌善舞、亦农亦牧，在战争时期还可以走上战场。另一方面，汉民族重视教育，勤俭持家的传统也集于一身，可以说米脂婆姨是中国历史上各民族融合的代表，血统与文化的双重作用，孕育出了既有中原风范、又具边塞特征的米脂婆姨。河蚌绘·米脂婆姨史迹图我们从米脂的各时期剪纸艺术中，可以看到极为丰富的婆姨形象，大多数形象都与劳动相关。从古代政治斗争，到放牧种田、勤俭持家，再到战争中的支援前线、建设年代独当一面，改革开放后的下海经商，米脂婆姨在各个时期都有着极强的存在感。笔者几年前曾在米脂商贸城看到一副对联：“闯王故里，八千好汉闯市场；貂蝉家乡，两万婆姨闹服装”，依旧气势逼人。
