小米不在于有多黄，而是在于吃起来有多香！我们的小米会让您觉得物有所值！古法种植、生态成长，为了保持小米的新鲜度和口感，谷穗保存，每次现磨销售完后再磨，所以吃起来很香，闻起来有股地道的粮食醇香味！熬出来米油上下一样的黏稠。水米融洽、柔腻如一、清香四溢、回味余香。我们只对每一位顾客朋友的健康负责，只分享高品质的农副产品。
米脂“以地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅脂”得名。米脂谷子以其独特的土壤和光照等气候生长条件，所生产出的小米籽粒饱满、色泽金黄、质优味佳，含10-14%蛋白质，高于大米，含脂肪4%左右和多种维生素。米脂小米因此在全国享有很高的声誉，年获得了全国首批地理标志登记证书。
米脂小米种植历史悠久米脂县谷子种植历史悠久，早在年前境内已经开始栽培，汉代广为种植。经历代培育，品种多样，质量优良。可以说，米脂小米养育了世世代代的米脂人。
据年调查数据显示，县内共86个谷子品种，以汾引一号（后定名秦谷4号）、黑卡谷、大寨谷等种植面积最多。年又引进晋谷21号、晋谷29号（俗称“小香谷”），近年又少量引进张杂谷3号、5号、10号。
米脂富硒小米选用种子
米脂种植的富硒小米选用的是经多年种谷、买谷、吃谷的人反应很受好评的头号谷子-晋谷29号（俗称“小香谷”）。味香、色正、营养价值高等优点使其在同类谷子中“闪闪发光”。
那我们小米的富硒是怎么实现的呢？有何作用？
米脂富硒小米是运用生物工程技术原理，在谷子生长过程中施用或添加特别研制的富硒肥料，将无机硒元素成功导入谷物种子内，通过谷子自身的生命运动转化为有机营养硒（氨基酸硒，又叫生物化硒），这样风味浓、营养全，全面提高了谷子的品质，被称为小米中的黄金米！
长期吃富硒食品的九大功效
一、硒具有抑癌抗癌作用。
二、硒具有抗氧化作用，有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
三、硒具有增强机体免疫力作用。
四、硒具有拮抗重金属的作用。
五、硒具有抑制心血管病。
六、硒具有调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K吸收与利用。缺硒易发生近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等。
七、硒具有调节蛋白质的合成功能。
八、硒米（小米粥）是术后病人、产妇、老人及几月大的小孩是最佳的营养、滋补品。
特别说明：关于我们的产品
1．我们选用的
都是品质最好的，成本高昂。
2．所有产品均为
手工制作,耗费了很多人工。
3．我们选用
食材都是原始耕种,食用农家肥，不用化肥和农药，产量比工业化大规模种植的要低的多。
关于小米粥的熬制
1、米水的比例，我们建议比例是1比10到12，您可以再试试。
2、建议您烧水煮粥，电饭锅煮粥效果肯定是会打折扣，这个我们在页面上已经强调了很多次。
3、在小米下锅之前不淘洗，或者淘洗一遍就好，也不要用力搓，那样会使小米的油脂还有营养流失。
4、煮粥流程：先烧水，水烧开下米，米水比例1比10到12，具体可多尝试几次。火调大一点煮20到30分钟，就可以啦。中途不要加水，不要盖锅盖，煮的过程中请多注意查看，防止溢锅或者煮干锅。5、最好用铁锅或者砂锅！不锈钢锅熬不出来小米的醇香！
6、如果有什么疑问可以及时与我们联系（同白癜风有什么偏方治疗吗北京哪有诊疗白癜风医院
