各位好,我是芒果
最近芒果喜欢在早上喝点粥,冬季喝粥不仅温暖胃部又助消化,不要太舒服了!而且养生达人很喜欢冬天煮点山药粥,对身体有很好的滋养作用。
所以今天芒果要给大家推荐米脂小米和米山药,帮大家安排妥当啦!
1、米脂小米,颗粒饱满,油脂丰富,香甜爽口。
¥50.00(5袋/每袋克)
2、米山药,断面白如米,口感绵糯甜,富含全球珍稀生命营养素。
¥98.00(2.5kg)
米脂小米
收获一众好评,复购率超级高。
米脂县的小米鼓胀,重重的压得谷穗垂下头来,沉甸甸暖洋洋地映衬在农民的笑脸上。
米脂县是全国唯一以农作物命名的县城。
所谓一方水土养一方粮,陕北米脂县桃镇,地理条件得天独厚,是米脂县海拔最高的地方。
在这高原丘陵沟壑带来了无尽的干旱和风沙,也因全年温度限制,拥有足够的生长时间和日照才能保证谷子的成熟,本是恶劣的自然条件,反而孕育了上等的米脂小米独一无二的营养价值和口感。
都说米脂小米最为养人,熬出来油花花的小米粥,米脂女人吃了不仅皮肤细腻,而且长得漂亮,才流传下“米脂的婆姨,绥德的汉”,米脂的女人算是出了名的美。中国四大美女之一的貂蝉,就是米脂人。
米脂小米能够得到大家的认可,与农民传统的耕种方式是分不开的,小米种植在偏远的黄土高坡上,至今还用牛车作为交通工具。
栽种、管理、收割一直遵循自然农法,人工种植,不使用任何化肥肥料,坚持使用天然农家肥,种植出的小米绿色健康、营养物质更丰富。
谷子成熟后,谷穗沉甸甸的,颗粒饱满圆润,打磨谷子方法原始,保留浓浓的米香,不抛光处理,使得小米营养价值更高。
▲左图为去掉的谷皮的小米(待挑杂质),右图为吹掉的谷皮
几乎每家每户都保存着石碾子,在谷子脱壳前,小米经过晾晒、碾压、翻腾。
把小米中的杂质处理干净,才碾制出新鲜小米,营养保留是机器碾制小米的1-2倍。
新脱壳的小米,颗粒饱满,油脂丰富,仅用凉水淘洗时,便可看出油脂似的汁液。再经沸锅熬煮,盛碗里即刻凝脂一层。
米汤表面,可以揭起三层油皮。轻轻地嘬上一口,稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气,从口中滑入胃部。
焖成干饭,香甜爽口,越嚼越香。煮成小米粥,只需轻轻咀嚼几下,便可下咽。完全不会像其它地区产的小米那样,有股烧喉咙的感觉。
新收割的小米通过了权威谱尼食品检测,您和家人可以放心吃!
在这严寒的冬夜,一碗暖暖的新小米粥,香气扑鼻,温暖你的身体,更可以养护肠胃。记得想要肠胃好的小伙伴可以多喝些小米粥。
妇女产后坐月子用小米粥做产后滋补也是极好的,再多煮一段时间,煮成迷糊状,可以直接给小宝宝当辅食啦!
在熬小米粥时要按照米水比例(建议1:12),可根据个人喜好添加其他五谷杂粮同煮,清粥小菜,中火熬制35到40分钟,待到小米开花即可。
¥50.00(5袋/每袋克)
米山药
米山药产自湖北省恩施,它有个美称——“林野山珍”!从唐宋开始种植以来至今已有余年的历史,野生驯化,是地地道道自古就存在的野生品种!
因为断面细腻雪白如米,得名“米山药”。
得天独厚
上榜美国CNN和中国国家地理的隐秘仙境北纬30°的神秘地带正是它的家乡,这里风景壮美,森林覆盖率高达70%!
海拔~米之间,群山环抱,云腾雾绕,气象万千。
拥有原生态有机环境资源、富硒土壤、干净水质和清凉气候,这里被誉为绿色金三角地带,自古也有“世界硒都”和“华中药库”之美称!
这里是美国CNN评选的中国最美仙境之地!《中国国家地理》评选的中国最美的地方!《世界遗产名录》列入的世界文化遗产旅游地!
如此天然宝地,仿佛一切都是为了利于米山药的生长!
富含全球珍稀生命营养素——硒
米山药的出产地,是全球最大的天然富硒生物圈,有着世界硒储藏量最多的天然硒矿床!
这里的硒含量,是国外已发现最高含硒岩石的11倍!因此米山药天生自带“硒属性”,营养成分超越普通山药数十倍!
全国领先
传统原生态耕作结合科学培育
米山药采用的种植和培育方式很独特,在细节上和国内其他品种山药有很大的区别。
全村的农户坚持采用传统的原生态耕作方式。
纯人工种植收获、施有机肥、让米山药浇天然雨露、沐清新凉风、吸收富硒土壤的天然营养成份。
遵循大自然的规律,不过度索取,一年只收一季。
适时采挖,口感上乘。
在传统种植技术的基础上完善和增加了新的技术要素,实现了对种植土地的有效保护、合理种植和高效利用,提高了亩产量和产品质量。
品质优越
皮薄色白糯香、富硒含钾
由于种植地属于典型山地气候,夏无酷暑,云多雾大,日照较少,雨量充沛,空气潮湿。
在自然条件影响下,种出来的米山药皮薄、色白、质实、高粘液质、水分含量低、味甘粉足,质实绵和,清香怡人,让人一试回味无穷!
米山药粘蛋白含量很高
因为土壤富含钾硒,产出的米山药同样富硒含钾,并且富含多种氨基酸、多酚氧化酶、碳水化合物、蛋白质、维生素C、镁、钙、锌、铁等人体需要的营养元素,品质优良。
美誉加冕
有机认证、世博专供
年“米山药”获得国家地理标志产品保护。
年米山药获得国家有机转换食品认证,同年被选定为上海世博会专供产品。
年认证为成为有机食品。
年荣获湖北名牌产品称号。
年被评为“利川八宝”之一。
年9月,被评为中国名优硒产品。
年11月,被评为“荆楚美味之特别推荐地标好网货”
米山药的特点
营养丰富、口感糯香
①它粘蛋白含量高
米山药含有大量黏蛋白,这是一种多糖蛋白质混合物,可帮助血管弹性,并含有多巴胺,人们食用以后有助于提高记忆力、预防阿尔茨海默氏症。
②它口感面糯甜香
米山药吃起来口感绵和、水分含量低、非常适合蒸、煮、焖、炒等多种烹饪方式,吃入口中干、绵、甜、糯、香,实在是不可多得的美食珍品。
③它富钾含硒
米山药生长于得天独厚的深山环境里,自然植被丰富、空气清新、水源洁净,并且是个自然生物硒资源的全球唯一成矿地区,因此米山药富含多种对人体有极大益处的氨基酸、蛋白质及硒、钾、锗等多种稀有元素。
米山药,作为一种历史久远的野生品种、在大自然精粹的滋养下长成的有机山药,不单只是口感上乘,其医食功效也比其他山药更甚一筹。男女老少一家大小都非常适合食用!
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