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现推出陕西特级米脂油小米，抢购活动火热进行中。。。销售-王经理
古语云：秋捂冬藏，意为冬季草木凋零，万物生机皆闭藏潜伏，中医认为，冬季是一个非常适合温补的季节，而咱们生活中常见的小米粥就具有非常强的滋补性，亦有“米油可代参汤”的说法，小米粥的膳食纤维十分丰富，能够有效缓解便秘、预防肥胖，‘’对于体弱多病的老人而言，还具有非常强的滋补效果，除此以外，小米粥还能够有效解除口臭、减少口中的细菌滋生，对于蛋白质较为缺乏的朋友而言，还具有一定的补充蛋白质的效果，同时还能够有效缓解失眠和头痛。
既然油小米有这么多神奇的功效，小编就教给大家几种制作油小米粥的制作方法，食疗养生季，你准备好了吗？
油小米南瓜粥
1、首先将南瓜清洗干净，切块后留着备用。
2、再把油小米淘洗干净后用水泡约30分钟，让米粒充分的吸收了水分，这样熬出的稀饭比较软，比较稠，而且口感也比较细腻。
3、在锅里加入适量的水分，将切好的南瓜和米粒同时放入锅中。
4、注意水以高出南瓜和米约十五厘米左右，还有就是要用冷水煮，这样煮出的稀饭才比较软，比较香。
5、在烧的时候前十五分钟要用大火煮，待烧开后，在用温火慢慢煮，锅盖不要完全盖紧，留些空隙，避免溢出来，在小火煮的时候隔几分钟呢用勺子搅拌一下，防止沾到锅底，一般情况下煮到四五十分钟就差不多煮熟了，这时就可以食用了。
红枣小米粥
1、油小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用。
2、洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒。
3、炒至干爽，并飘出香味即好。
4、炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水。
5、大火煮开，转小火熬至浓稠成粥（期间需要不停搅拌防止粘底）。喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀.
油小米蒸排骨
1、油小米用清水浸泡一夜，小米用清水浸泡3小时。
2、排骨洗干净后用流水冲洗5分钟，大葱切成段，姜切片。
3、排骨放入小盆中同时加入葱段姜片、酱油、料酒和盐，翻拌均匀，腌制1小时。
4、然后分别倒入小米和糯米，翻拌均匀。
5、取一个盘子，铺上粽子叶，然后将拌好的排骨铺在粽子叶上放入蒸锅，大火蒸45分钟。
油小米疙瘩汤
1、油菜切段，西红柿切片，葱姜切丝备用。
2、小米洗净，凉水下锅，小火煮5分钟，将小米捞出，原米汤备用。小米倒入凉水中浸泡。
3、小米泡凉去掉了粘性，倒入一个细萝中，泡小米的凉水也不要扔，备用。小米在萝中沥干水分，然后抓一把干面粉，洒向萝中的小米，让每粒小米都包上面粉。直到撒匀为止。
4、锅中放油，爆香葱姜丝，再下入西红柿煸炒，调入酱油炒香，然后倒入备用的二次米汤，若汤不够，还可以加水。水开后调入鸡精、盐。
5、要等水大开以后，才能下入小米粒，否则汤将把小米粒外面的面粉冲掉，水大开后，由于高温可以把面粉黏在小米上面。
6、汤再开后，依次撒入鸡蛋液；和油菜；胡椒粉，出锅前淋入香油即可。
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