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|点击图片即可下单|厨房定制,年当季小米上市,养胃好帮手年当季新鲜红谷小米上市啦!想要吃新鲜的、放心的、健康的各位小伙伴抓紧看过来??
养生之道,五谷为先。中医认为,谷物种子数量越多的,能量越大、滋补能力越强,而谷物中小米的生命力最为顽强,“春播一粒粟,秋收万颗子”,所以小米又被称为五谷之首。
古汉语中,小米又被称为“稷”,社稷就是拿最好的粮食供奉祖先,可见老祖宗对小米的重要程度非同一般。
老一辈的人常说,小米最养人了。每天喝上一碗小米粥,不仅养护肠胃,气色也一天比一天好。许多地方产妇坐月子,都有喝小米粥调养身体的传统,因此小米还被称为“月子米”。
为了给大家带来当季新米的滋味,我们厨房跑遍了全国各个主要的小米产区,经过外观、蒸煮熬粥、口感试吃对比,最终敲定这款厨房独家定制、来自内蒙古敖汉的:金灿灿小米
拆开包装,就能闻到扑鼻的米香,那种自然的谷物清香,绝不是陈米所能拥有的:米粒颜色金黄,粒粒饱满,几乎无碎米,一看就很新鲜。
用它熬煮出来的粥,米香浓郁,软糯粘稠,甚至还浮着一层胶质,一筷子能掀起三层!煮完满屋子的香气,让小编想起小时候外婆熬的小米粥,又香又暖,天天吃都不会觉得腻。
粥的表面还会形成一层浓稠的米油,冷却后变成金黄的米皮,可以轻轻揪起,这是只有优质的小米才能熬出来的,营养丰富!
早餐来一碗,清爽无负担,还可以搭配红枣、枸杞、南瓜等食材一起熬煮。
这款金灿灿小米本身是免淘洗的,建议轻淘1次后就可以开始熬煮,大火煮开,再转小火慢炖,约半小时后便可出锅享用美味啦~
金黄透亮
颗粒饱满
米油多、香甜可口
无公害种植、免淘洗
当季的新鲜敖汉红谷小米,一袋5斤装,分量刚刚好!
这样的当季好小米怎么能错过呢
赶快囤起来吧!
原价:69.8/5斤装
厨房给大家拿到的尝鲜价:49.8元/5斤装
活动时间:11月11日-11月13日
詹姆士的厨房·精选商城
为大家带来
厨房定制
金灿灿黄小米
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tips:切勿用手反复搓洗,否则会营养流失,且煮粥发白,不易煮出米油。
优质产地当季新米
一方水土养一方粮。敖汉位于内蒙古,种植和食用小米历史悠久,自年前延续至今,被称为“世界小米之乡”。
敖汉享有“中国杂粮出赤峰,绿色杂粮在敖汉”的美誉。敖汉小米,也一直是中国国家地理标志产品。
从生态地理角度看,敖汉的确称得上“得天独厚”,位于农牧交错区的敖汉,四季分明、日照丰富、昼夜温差大,雨热同期、积温有效性高,是适宜优质小米生长的黄金地带。
加上富含硼、锌、铜、硒等微量元素的土壤,这些优异的条件都成就了敖汉小米口感好、质量好、营养价值高。
农民们沿袭着祖先这种最传统的耕种方式,辛勤劳作:施农家肥、间作套种、人工除草、收割等传统的耕作方式。
所产的红谷小米色泽金黄、质粘味香。红谷小米属于老品种,颗粒大,颜色黄,产量也比其他品种低,煮粥煮饭松软可口,软糯不扎口、米油浓厚,这样的小米粥让人吃不够~
小米养人
养出全家好身体
《本草纲目》上就有记载小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”,中医也常说“常人患虚症,就喝小米粥”。
我们这款金灿灿小米米粒色泽金黄,口感黏稠、米油也很丰富,仅用凉水淘洗后,再经沸锅熬煮,盛碗里即刻凝脂一层,仅此一见,足可令人垂涎三尺。
轻轻地嘬上一口,稠厚而又柔滑的米油,带着一股小米特有的香气,焖成干饭也香甜爽口,越嚼越香。
“药补不如食补”,小米从古至今都是民间推崇的食补,一碗几毛钱,轻松保护一家人的脾胃健康,真的是拯救现代人胃口的天然佳品~
当季的新鲜敖汉红谷小米,一袋5斤装,分量刚刚好!
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tips:切勿用手反复搓洗,否则会营养流失,且煮粥发白,不易煮出米油。
来源:詹姆士的厨房
责编:熊懿
编审:张怡
终审:周丽灵
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